| Titre : | Le canard à l'orange (2020) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Historia (877, janvier 2020) |
| Article en page(s) : | pages 94-95 |
| Note générale : | Un zeste d'attention est requis pour éviter les fausses notes dans cette recette qui associe sucré et salé, un mariage assex rare dans notre gastronomie. |
| Langues: | Français |
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