| Titre : | Atelier design culinaire. Propos |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Reims [France] : La Sauce, 2008 |
| Autre Editeur : | Paris [France] : Association pour la promotion de l'atelier design |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9532842-0-1 |
| Format : | 71 pages / 24 cm. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.594 4 (Cuisine française) |
| Mots-clés: | gastronomie ; Cuisine -- Technique ; Catalogues d'exposition ; expositions ; Design culinaire |
| Résumé : | Ce catalogue a été édité à l'occasion de l'exposition "Food design" présentée à Paris (Paris Nord Villepinte), au SIAL 2008 (19-23 oct. 2008), avec le partenariat du CNIEL : travaux "Le lait. Produits laitiers" par les étudiants de l'atelier de design culinaire de l'ESAD - Ecole supérieure d'art et de design de Reims |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0073035192 | 641.594-BRE-p | Imprimé | AMÓN | Non Fiction Adultes | Disponible |
