Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
Alain Senderens, Auteur ; Alain Weill, Auteur ; Gilbert Garrier, Auteur ; Alexandre Lazareff, Auteur | Paris [France] : Albin Michel | 1995Volaille de Bresse, caillette ardéchoise, nougat de Montélimar, raviole, fourme de Montbrison, cervelas truffé et pistaché, bugne lyonnaise, bleu de Termignon, omble chevalier, sans oublier l'éventail multiple des vins et des liqueurs, la région[...]
